Ho licenziato un ottimo chef. Perché?
Ciao , oggi volevo raccontarti una situazione personale in cui mi sono trovato in passato. Voglio farlo perché ti può aiutare a gestire meglio il tuo hotel. Anni fa sono diventato direttore di un hotel in…
eugenio.pandolfi
Come vendere di più al telefono
Ciao ,fatto 100 tutte le prenotazioni che ricevi, quante, ancora oggi, vengono effettuate via telefono?Se i miei clienti sono una rappresentazione valida degli hotel italiani la risposta è…tante! 😅Ancora oggi il telefono è uno degli strumenti…
E-mail di arrivederci che fidelizzano: scopri la strategia
Ciao , di solito invii un’email di ringraziamento ai tuoi ospiti quando lasciano l’hotel, giusto? Certo che sì, VERO? 😉 Recentemente, ho lavorato con alcuni albergatori per migliorare tutte le loro email standard inviate ai clienti. …
“È mai stato qui da noi?” è una domanda stupida
Ciao , quante volte ti è capitato di andare in un hotel dove al check-in ti chiedono “è mai stato qui da noi?”. Magari succede anche nel tuo hotel, vero? Apparentemente è una buona domanda, utile a…
Come chiudere la stagione nel modo giusto: salutare il team
Ciao , la stagione sta finendo, e so bene quanto sia forte la tentazione di chiudere tutto e prendersi finalmente una pausa. Ma prima di spegnere le luci e andarcene, c’è una cosa davvero importante da…
OTA/diretti: pro e contro
Ciao ,come va la tua collaborazione con le OTA?Negli ultimi anni, il rapporto tra albergatori e OTA è spesso stato motivo di dibattito. Spesso, però, le opinioni su questi canali si basano più su convinzioni che…
Come gestire i clienti che si lamentano
Ciao , quanti clienti si lamentano da te ogni giorno? Non importa quanto tu, il tuo staff o il tuo hotel siate perfetti, la lamentela da parte di un cliente è praticamente un fatto quotidiano. E…
Gli ultimi 100 metri della stagione
Ciao , ci sono state da poco le Olimpiadi e non so se hai avuto il tempo e la voglia di guardare qualche evento. A me piace sempre osservare i maratoneti quando arrivano nello stadio, agli…
Ultime camere: dirette vs OTA
Ciao ,tu come gestisci le ultime camere che hai in vendita?Stavo parlando della stagione con un albergatore che conosco da anni e parlando di date in piena occupazione e vendita delle ultimissime camere mi ha detto:“io…
Fai prezzi troppo bassi!
Ciao ,come stai?Oggi volevo rispondere a una domanda che molti albergatori mi fanno regolarmente.E quindi forse ti sei posto anche tu?La domanda è:Qual è il prezzo massimo che posso fare?Ogni volta che faccio un corso sul…