Introduzione
Quando si tratta di gestire una qualsiasi azienda avere dati e statistiche a disposizione che aiutino nella gestione è di fondamentale importanza.
Proviamo a immaginare un’azienda, non importa di che settore o tipo, che prende decisioni strategiche senza numeri: cosa produrre, quanto produrne, quante persone assumere nei vari reparti.
Assolutamente impossibile.
E in hotel è ancora più vero tutto questo.
Perché?
Perché l’hotel di fatto è un mix di aziende che si intersecano l’una con l’altra: accoglienza, ristorazione, benessere, immobiliare, etc.
Tutto insieme.
E siccome ognuno di questi reparti dà manforte, supporta e lavora insieme agli altri i numeri sono fondamentali per capire come si muovono i vari reparti e quali risultati ottengono.
In pratica i dati aiutano a capire in che direzione stiamo andando e a che velocità stiamo andando.
Ottimo.
Ma dov’è che stiamo andando esattamente?
…e il brand?
Ecco, appunto!
Spesso questa domanda non viene posta da parte dell’albergatore.
Dove stiamo andando?
Sì, certo. A fatturare di più, quello è ovvio.
Ma come?
Vedi, per definire se stiamo andando nella direzione giusto dobbiamo sapere cosa vuol dire “giusta”.
Dobbiamo decidere verso quale porto vogliamo navigare.
E questo viene in larga parte deciso quando si decide il BRAND.
Ma “brand” è il solito parolone che ti viene sparato lì tra capo e collo da parte dei marketer quando vogliono fare i fighi.
Ma cosa vuol dire “brand”?
Il brand è l’immagine di te che si fanno i tuoi clienti quando gli viene citato il tuo nome.
Quando ti dico Nike tu a cosa pensi?
E Mercedes?
E Four Seasons?
E Hotel Pinco Pallino?
Ecco, il tuo brand deve definire chi sei per i tuoi clienti.
Cosa ricordi loro?
Estate rilassante con tutta la famiglia? Risate e relax davanti a uno spritz fresco? Avventure, primi amori e divertimento?
E soprattutto se è questo che vuoi ricordare loro.
Questa è la direzione.
Cosa TU vuoi che i clienti si ricordino di te.
Ma allora dati e brand come convivono?
Solo dopo vengono i dati e le statistiche che riescono a dirti se ti stai muovendo verso la direzione giusta.
I dati riescono a dirmi se l’esperienza utente è in linea con le aspettative o meno.
E se non lo è, quanto è distante.
Quando ho definito la mia rotta per raggiungere il porto di destinazione il dato mi dice se sto seguendo la rotta in maniera corretta, alla velocità corretta.
E quindi quanto tempo mi ci vorrà per raggiungere la destinazione.
Conclusione
I dati sono fondamentali per l’ottimizzazione della tua operatività, ma ricordati prima di definire chi sei e chi vuoi essere per i tuoi ospiti.
Solo dopo i dati possono supportare il tuo navigare.
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